Il cioccolato è un affare serio

 | Esperienze di un interprete 

Alcuni argomenti, come il cioccolato, scatenano la fantasia. In realtà, però, anche in questi casi una solida preparazione risulta essenziale. Gli interpreti assegnati a tali eventi devono acquisire la terminologia specialistica e familiarizzare con gli argomenti che saranno discussi.

ChocolatePer la seconda volta Standing Ovation, un organizzatore professionale di eventi, ha incaricato Calliope-Interpreters di fornire gli interpreti in occasione di Chocovision, l’importante manifestazione dedicata al cioccolato organizzata a giugno 2014 a Davos, in Svizzera. In questa edizione l’interpretazione è stata richiesta in inglese, francese e spagnolo.

Ecco i commenti di due degli interpreti reclutati da Calliope-Interpreters:

”Ripensando all’incarico per la conferenza Chocovision, mi vengono in mente due cose: il settore del cioccolato è estremamente complesso e il cacao sta diventando un bene sempre più raro. Considerazioni davvero tristi per un appassionato di cioccolato, come me!”.

”La classica tavoletta di cioccolato è una cosa complicata. Gli agricoltori e i produttori chiedono un prezzo equo per il cacao ma possono essere in disaccordo su come quantificarlo. I produttori cercano un approvvigionamento sicuro. I governi prestano sempre maggiore attenzione alla promozione di un’alimentazione sana. Tutti questi interessi convergono a Chocovision, dove le varie problematiche vengono affrontate con trasparenza in uno splendido paesaggio montano. Insomma, casomai non ve ne foste resi conto, il cioccolato è una questione squisitamente seria”.

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Christoph Renfer
Referente di Calliope-Interpreters per la Svizzera